BURGERFEST

7.-8. září 2019

RESTAURACE

Roots BBQ

není
telefon: 733 521 299
web:
http://rootsbbq.cz/

Roots BBQ je nový koncept amerického bbq, přesněji techniky typické pro oblast centrálního Texasu. Maso se upravuje ve speciálním smokeru pouze na kouři z dubového dřeva. Nic víc jen dřevo, oheň, maso a spousta času. Výsledkem je pak chuť a vůně masa, která je naprosto jedinečná.

Festivalové menu:

Hovězí brisket
Krůtí prsa
Trhaný hovězí clod heart s čedarem v naší máslové briošce
Trhaná hovězí krkovice v naší máslové briošce