Našimi letošními burgerovými hvězdami, které vybrala porota ve složení: #ZdeněkPohlreich, #bistrčtyřka Libor Buřval, zástupce pekárny #Křižákovi a zástupce davu z lidu, jsou:
- U Dřeváka
- MKS BBQ
- Guilty Pleasure
U Dřeváka
Tento burger vyhrál díky skvělé kombinaci tradičních technik grilování a kvalitních surovin. V burgeru U Dřeváka vyniká šťavnaté maso, opečené na otevřeném ohni, které přináší autentickou kouřovou chuť. Doplněný domácí omáčkou, čerstvým salátem a sýrem, nabízí vyváženou chuťovou kombinaci. Jejich vlastní houska je měkká, ale zároveň pevná, aby podržela všechny vrstvy burgeru.
MKS BBQ
MKS BBQ přináší do hry trochu amerického barbecue stylu. Jejich burger je známý pro své výrazně ochucené a pomalu pečené maso. Používají různé marinády a barbecue omáčky, které dodávají výraznou chuť. Je to spíše robustní a sytý burger s domácími BBQ omáčkami, ideální pro milovníky intenzivních chutí.
Guilty Pleasure
Guilty Pleasure se zaměřuje na opravdu dekadentní burgery. Jejich specialita je v bohatých chutích, kombinacích neobvyklých ingrediencí a výrazně slaných, sladkých a pikantních tónech. Přísady jako křupavá slanina, karamelizovaná cibule, sýr s modrou plísní nebo třeba domácí truffle mayo jsou běžnou součástí tohoto burgeru, který uspokojí i nejnáročnější gurmány.
Tyto tři burgery jsou příkladem toho, jak různé přístupy mohou vytvořit jedinečné a výjimečné chutě.